データベースの作成 #

次のクエリでデータベースを新規作成できます。

CREATE DATABASE TestDB DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

CREATE DATABASE および ALTER DATABASE ステートメントには、データベース文字セット(CHARACTER)および照合順序(COLLATE)を指定するためのオプション句があります。
ここでは日本語に適した utf8mb4 と utf8mb4_general_ci を指定しています。
参考資料